Determinação de materia seca com forno de micro-ondas doméstico: Método rápido, confiável e de baixo custo

A Embrapa Pecuária Sudeste desenvolveu um método simples como alternativa ao método convencional de secagem de amostras de plantas. É rápido, confiável e fornece respostas em um menor tempo a um custo
baixo, o que possibilita atuação rápida no campo, evitando perdas.

O método convencional utiliza a estufa de secagem, um processo demorado que demanda até 72 horas para ser completado. Já o método alternativo utiliza o forno de micro-ondas doméstico, com tempo de secagem de aproximadamente 20 minutos.

Conhecer o teor de matéria seca em amostras de plantas pode auxiliar técnicos e produtores no manejo do pasto, na confecção de silagem e na formulação de dietas para animais.

Pontos Fortes

• Facilidade de adoção pelo usuário.
• Redução do tempo de análise.
• Redução do gasto de energia.
• Baixo custo.
• Pode ser realizada na própria propriedade.

materiais necessários:

• Forno de micro-ondas doméstico.
• Balança analítica com 2 casas decimais.
• Caixa plástica com tampa.
• Bandeja plástica medindo aproximadamente 20 cm x 20 cm.

Como fazer

1.Pesar a bandeja plástica (peso A);
2. Adicionar de 80 a 100 g de forragem e pesar(peso B);
3. Secar em forno de micro-ondas doméstico, com o seguinte esquema de aquecimento: 3 min a 20% da potência máxima, 10 min a 100% da  potência máxima e 5 min a 50% da potência máxima;
4. Retirar a bandeja do forno, colocar amostra na caixa plástica (2 min),  pesar, homogeneizar o material e aquecer novamente por 1 min na  potência máxima;
5. Retirar novamente a bandeja do forno e pesar a amostra seca (peso C);
6. Repetir as operações 4 e 5, até que o peso da amostra fique constante;
7. Calcular a matéria seca (MS) pela equação: MS (%) = (C - A) x 100 / (B - A).

Informações Importantes

1. Quanto menor for a amostra analisada, tanto maior deve ser a  precisão da balança. O ideal é utilizar balança com capacidade mínima  de pesagem de 0,1 grama.
2. Durante a secagem do material, deve-se deixar um copo com água  dentro do forno de micro-ondas, para evitar que o forno queime.
3. Para haver melhor distribuição da radiação, é importante o uso do  prato de vidro do aparelho, que promove a circulação da amostra  dentro do forno.
4. O esquema de aquecimento proposto no item 3 deve ser seguido para  evitar que o material queime dentro do forno (no forno de microondas utilizado para o desenvolvimento do método, esses valores
corresponderam à potência real de trabalho de 165, 626 e 338 W,  respectivamente).
5. Em fornos de micro-ondas com apenas 3 níveis de potência (baixa,  média e alta), entende-se que o nível baixo equivale a 20% da potência  máxima, o nível médio a 50% da potência máxima e o nível alto a  100% da potência máxima.

fonte EMBRAPA