Leite no Deserto: Uso de tecnologia permite laticínios no deserto

A Almarai Co de Riade, Arábia Saudita grande produtor de leite e derivados, com 135.000 vacas e produção mínima de 40 kg/dia vaca, produz sob condições adversas a pecuária leiteira.

No deserto da Arábia Saudita, ao norte da capital saudita, sob um calor de 47 graus apenas os camelos permanecem impávidos ao sol do meio-dia. Seus pastores não estão à vista, refugiados em tendas próximas.

É sem dúvida um lugar difícil para uma fazenda leiteira.Qualquer técnico do setor iria dizer que é um lugar não adequado para uma fazenda leiteira. Mas, num trecho plano de deserto há as fazendas de bovinos de leite e as usinas de processamento da maior produtora de laticínios do Oriente Médio.

Conforto e animal e aumento de produtividade em Bovinocultura de leite

Com a intensificação no sistema de produção de leite, técnicos e criadores
 devem se atentar ao conforto animal, afirmam especialistas da Alta, 
empresa de melhoramento genético com sede no Canadá 
e com ampla atuação no Brasil. São vários os fatores

que influenciam o desempenho da vaca.

Segundo os profissionais da empresa, algumas dicas são importantes para o manejo correto a fim de intensificar a produção leiteira. Uma delas é a arborização da propriedade, que proporciona maior conforto térmico aos animais no pasto. A presença das árvores evita que os animais apresentem stress calórico, extremamente prejudicial à produção de leite. Este conforto deve estar presente em todas as instalações onde os animais permanecem, pois traz condições propícias ao ambiente para que produzam de maneira tranqüila.

vacas em sobra de eucaliptos  Fonte   

Outra dica é cercar e sombrear o trajeto feito pela vaca quando dentro da propriedade. O piso não pode provocar riscos aos cascos e à segurança dos animais. É preciso também que o local de descanso e de alimentação estejam protegidos do sol e da chuva.